吃货网 牛排 黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)

黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)

牛排
牛排

食谱实例教程 | 超美味的黑胡椒粉炒牛排,走红快炒的牛扒又香又嫩,配着青红椒🌶和圆葱的味儿没谁了,还不悦@你的🙆🏻♂️,今日下班了便是👆🏻了!

主料

食物

牛扒🥩2片,辣椒、尖椒🌶、圆葱、大蒜瓣

调味品

黑胡椒酱、黑胡椒、米酒、耗油、老抽王、玉米淀粉、水

  1. 牛扒🥩2片,辣椒、尖椒🌶、圆葱、大蒜瓣

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤1
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤1
  2. 解除冻结后用厨房用纸吸去表层水分;

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤2
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤2
  3. 牛排解冻切大面积,青红椒清洗、圆葱大半个一样切大面积,大蒜瓣切粗粒,黑胡椒酱 米酒 少量耗油均匀成料汁,1勺木薯淀粉 2勺水调成芡粉;

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤3
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤3
  4. 炒菜锅下油,放进蒜头粒炒香;

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤4
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤4
  5. 放入牛扒,转走红迅速煸炒至掉色,断生,盛出备用;

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤5
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤5
  6. 炒菜锅从新下油,放进洋葱炒香;

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤6
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤6
  7. 放进青红椒块,再次走红煸炒1分鐘;

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤7
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤7
  8. 添加以前炒好的牛扒,淋入调节的料汁,炒匀;

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤8
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤8
  9. 添加少量老借调色;

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤9
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤9
  10. 撒上黑胡椒,倒进芡粉勾薄芡,走红煸炒两下就可以起锅。

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤10
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤10
  11. 摆盘开吃。

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤11
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤11
  12. 附:简易快手视频又美味可口的黑胡椒酱作法:
    🔸黑胡椒(强烈推荐现榨)5克或大量,依据自身的口感来;
    🔸圆葱大半个
    🔸蒜头两半
    🔸无盐黄油1勺
    🔸耗油1勺
    🔸生抽酱油小勺
    🔸番茄酱酱1勺
    🔸玉米淀粉1勺 水2勺调为芡粉

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤12
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤12
  13. 方式:
    1️⃣锅中放进无盐黄油文火加温溶化,圆葱碎和蒜头碎炒香;
    2️⃣放进耗油和番茄沙司炒匀;
    3️⃣添加黑胡椒,一次不必过多,不然太辣承受不住;
    4️⃣添加芡粉和生抽酱油,勾成浓芡就可以。

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤13
    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的做法 步骤13

车里子的核有毒吗

本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/105151.html

作者: 干饭人

爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

发表评论

联系我们

联系我们

13685165311

在线咨询: QQ交谈

邮箱: gongjianian@vip.qq.com

工作时间:周一至周日,9:00-21:30
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部