吃货网 水果 怎样防止芒果长黑斑 挑选芒果有什么技巧

怎样防止芒果长黑斑 挑选芒果有什么技巧

怎样防止芒果长黑斑 挑选芒果有什么技巧插图

怎样防止芒果长黑斑

1、由于芒果是热带水果,热带水果怕冷藏,不适宜放在冰箱中冷藏,,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。

2、当收到芒果后,如果芒果还比较生硬,您可以用卫生纸、报纸将其包裹后,平摊在地上。但是您需要定期查看一下,如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。

3、芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整,切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉,这样芒果易坏。

挑选芒果有什么技巧

1、看色泽

芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳,如果皮色青绿为未成熟芒果。

2、看果皮

成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

3、看果形

因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。

4、看手感

用手轻轻感受芒果的触觉,好的芒果果皮光滑度适中,触摸时感觉坚实而有肉质感。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。

5、看果蒂

可用手轻轻地摁果蒂部位,感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。

6、闻味道

成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄,购买前可以用鼻子闻一闻,香味越浓郁,味道越好。

7、掂重量

同样大小的芒果,相对较重的,水分和果肉更多,这跟挑选柚子的原理是一样的。

8、试沉浮

鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法,如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。当然,这种鉴别方法比较受限。

芒果不能和什么一起吃

海鲜

芒果和海鲜不能够一起吃,这两者一起吃会导致肠胃消化不良。芒果和海鲜都是比较容易引起人们过敏的物质,如果同时食用的话,一些过敏人群还会出现过敏的症状。

菠萝

芒果和菠萝不能够放在一起吃,因为菠萝和芒果非常容易引起皮肤过敏,芒果中所含的物质对皮肤有一定的刺激作用,会出现口唇红肿,严重的话会出现水泡。菠萝中的菠萝蛋白酶等物质,会对皮肤和血管有一定的刺激作用,从而会导致人们出现过敏的症状。

哪些人不能吃芒果

哮喘患者

哮喘患者不能够吃芒果,应该按照医生的医嘱正确的使用。不仅中医认为哮喘患者不能吃芒果,西医也将芒果列入了哮喘禁忌的名单中。就算是患者没有过年时,一口气吃了多个芒果,也会对患者造成一定的影响,甚至还会出现失声的情况。

糖尿病患者

芒果的含糖量非常的高,因此糖尿病患者不能够吃芒果。

虚寒咳嗽患者

虚寒咳嗽的患者也不能够吃芒果,因为芒果中含有很多的刺激性物质,这部分人在吃芒果之后会引起过敏。咳嗽的患者也不能够吃芒果,芒果会让咳嗽越来越严重。

皮肤疾病或肿瘤患者

芒果这种水果带湿毒,皮肤疾病或者是肿瘤的患者不能够吃芒果。体质带湿的患者在使用了拥有湿毒的芒果,会让病情越来越严重。

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作者: 干饭人

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