吃货网 柿子 柿子可以冷冻保存吗,柿子怎么存放可以放时间久些

柿子可以冷冻保存吗,柿子怎么存放可以放时间久些

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柿子可以冷冻保存吗

可以。

如果是气温非常低东北等的地区,柿子是比较好保存的,将柿子放在室外,用极低的温度就能把柿子冷冻保存了,而更多的地区柿子冷冻只能用冰箱,保存方法如下:

1.先把柿子筛选掉表面破损的,只保留完整品质好的,然后将柿子清洗一下,再擦干水分。

2.将柿子放入保鲜盒或者保鲜袋中,注意保鲜盒和保鲜袋要保留一定的空气流通。

3.然后把柿子再放入冰箱冷冻室保存,要吃的时候拿出来用冷水解冻或直接吃就可以了。

柿子可以冷冻多长时间

建议不超过三个月。

一般情况下将柿子冷冻的话最好是在2个月内食用完,最多不超过三个月,如果柿子冷冻时间太长,那么柿子越有可能变质腐坏,其中的营养流失也越多,甚至有可能会出现柿子解冻后变质变味的情况,这样的柿子虽然解冻后看不出什么异样,但内部营养成分可能发生改变,食用后对健康会造成一定的影响。

冻柿子一次可以吃几个

建议一次一个即可。

由于柿子本身就是寒性的水果,而将它冷冻后会加重柿子的寒气,因此一次进食的量不宜吃太多,避免身体内寒气积聚过多,出现腹痛、腹泻、消化不良等症状,建议吃冻柿子一次控制在一个以内的量就可以了,否则吃多了容易对健康造成不利。

柿子怎么存放可以放时间久些

制成柿饼

将柿子清洗干净后用刀削去外皮,削皮的时候保留柿蒂,然后把柿子放到阳光下晒一周,期间要时不时的翻动,直至晒到表面湿润不滴水为宜,期间要间隔两天用手轻轻把柿子捏扁,然后装入容器内密封捂出白霜,这样就可以保存好几个月不会坏。

制柿子酱

将柿子洗净去皮榨成汁,然后倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,等柿子酱煮沸时加适量白糖和柠檬汁,然后继续煮至汤汁浓稠时即可关火,再把柿子酱放凉,装入干净瓶中密封放冰箱保存即可,也样也能保存较长时间。

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作者: 干饭人

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