吃货网 酸菜鱼 不喝汤的酸菜鱼的做法步骤图,怎么做好吃

不喝汤的酸菜鱼的做法步骤图,怎么做好吃

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调料:

  • 酸菜:200克
  • 盐:适当
  • 鱼1300克:
  • 蒜:适当
  • 木薯淀粉:2勺
  • 姜:3片
  • 泡小米椒:20个依据吃辣椒调节也是不放
  • 泡姜:1块
  • 泡萝卜:2块
  • 麻椒:20粒

  • 不喝汤水的酸菜鱼的作法

    酸菜,泡姜泡,小米椒,葱姜剁碎和麻椒放一起,鱼肉鱼骨各自放

    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤1
    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤1

    起锅烧油,把鱼骨入锅煎一下,盛出去,

    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤2
    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤2

    从新起锅烧油,油热放酸菜等佐料炒干水分放水放炒过的鱼骨

    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤3
    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤3

    大火烧开煮成酸菜的味儿,

    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤4
    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤4

    鱼片放木薯淀粉盐米酒,码匀,一片一片分散化下下锅内

    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤5
    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤5

    文火烧开,煮2分钟出锅

    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤6
    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤6

    添加葱段就可以了,我由于懒沒有切

    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤7
    不喝汤的酸菜鱼的做法 步骤7

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    作者: 干饭人

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