如果不吃
还有什么快乐?

碱水粽子的做法步骤图,碱水粽子怎么做好吃

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最喜欢的一款粽子,煮好后配白糖超级棒哦,不信你试试

配料:

  • 竹笋叶或者粽子叶:适量
  • 江米:适量
  • 碱面:适量

  • 碱水粽子的做法

    锅里加入适量的水,加一勺盐,放入粽子叶,水要稍稍没过叶子,淋上少许食用油,大火烧开,关火至水凉,粽子叶就好了O(∩_∩)O哈!

    江米用水冲两遍,用水泡半小时。控干水,加入适量碱面,至于这个量,根据个人的口味,我喜欢黄黄的,所以加的比较多,你可以边加边搅一下,可以看到米变的黄黄的,有碱面的香味,再放置两小时,让米吸收一下碱水

    开包O(∩_∩)O哈!按照粽子的包法包好,放入电高压锅,紧实的放好,上面加一个盘子压好,或放一些鸡蛋压住,倒入没过粽子的水,按蹄筋/豆类键开煮,时间到了一直放到水凉,捞出,这样会比较好剥皮O(∩_∩)O哈!

    碱水粽子的做法 步骤3

    碱水粽子的做法 步骤3

    蘸糖吃超级棒

    碱水粽子的做法 步骤4

    碱水粽子的做法 步骤4


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