最好吃的广式粽子的做法步骤图，怎么做好吃

前两天，闺蜜送来几只肉粽，家里一家老小吃了，都被勾起了馋虫。从来没吃过这么好吃的粽子！粽香，鲜美而不腻，入口即化，不积食。老少咸宜。赶紧问怎么做的。闺蜜专门过来教我做法。她是跟广东点心师傅学的当地粽子的配方。记录一下。下次自己就记得了！

最好吃的广式粽子的做法

1.五花肉切块，用小美”三五法”洗净。（没有小美，就用50度温水浸泡出血水，洗净。）沥干水分，待用。

2.黑芝麻放锅里，加入五花肉，煸炒至香味。盛出来待用。

3.糯米淘干净，浸泡一小时左右，沥干水分。

4.称出27到30克食盐。

5，锅里加油。

6，锅里加入糯米和盐。开始煸炒。为什么炒米？因为做出来的粽子更香，而且不容易积食。

7，加入芝麻，继续煸炒，炒到米有点粘。

去壳绿豆洗好，沥干。

炒好的糯米中加入去壳绿豆，加入泡好的红芸豆（家里没有也可以省略）。粽子的内容完成。接下来就是包粽子。

一只粽子用两片箬叶。

包粽子步骤。

继续包包包。

包粽子，

包包包。

高压锅里加水，没入粽子，浸半个小时。煮开后，小火焖一个小时。等两三个小时后再小火煮到高压锅出气。