如果不吃
还有什么快乐?

传统减水粽/凉粽的做法步骤图,怎么做好吃

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传统碱水粽/凉粽~简单却又撩拨你的舌尖!清香软糯,晶莹剔透蘸上白糖,咬上一口,简直人间美味!!

配料:

  • 粽叶:50片
  • 糯米:3斤
  • 食用碱:5-6克
  • 食用油:少许

  • 传统减水粽/凉粽的做法

    糯米洗净、水没过糯米加入食用碱拌均匀,泡隔夜(至少泡四小时以上)

    传统减水粽/凉粽的做法 步骤1

    传统减水粽/凉粽的做法 步骤1

    水开,放入少许油,粽叶焯水1-2分钟,备用。

    传统减水粽/凉粽的做法 步骤2

    传统减水粽/凉粽的做法 步骤2

    泡好的糯米微黄,清香无比,沥干就可以开始包了。

    传统减水粽/凉粽的做法 步骤3

    传统减水粽/凉粽的做法 步骤3

    包好放入高压锅,水没过粽子,压30-40分钟。

    传统减水粽/凉粽的做法 步骤4

    传统减水粽/凉粽的做法 步骤4

    煮好的粽子捞出放凉,解开粽叶。蘸上白糖,清香软糯,咬上一口,简直人间美味!

    传统减水粽/凉粽的做法 步骤5

    传统减水粽/凉粽的做法 步骤5


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