板栗花生红绿豆咸肉粽的做法步骤图

每年端午节来临之际都有包粽子的习惯，今年来到外地朋友家也不例外～就和闺蜜一起，安排！！！

板栗花生红绿豆咸肉粽的做法

红豆和绿豆我是以前一晚上用冷水泡好备用，板栗和花生就是第二天早上起来洗就好哈

把粽叶和草绳都煮开然后一片片洗干净备用

早上去买的新鲜的五花肉肉，切小块，放上适量生粉，生抽，老抽，蚝油，五香粉，盐，白砂糖，腌制备用

准备就绪！！开干！！???

把红豆绿豆花生板栗和糯米混合，放点小苏打，这样煮出来的粽子颜色会非常好看噢！根据份量放入食盐和适量花生油，适量的油可以让糯米不粘在叶子上～

两层叶片稍为错开叠加，卷成介个样～

接下来就是充满爱心（累死累活）地包粽子啦～我一般会先用一颗花生堵住底下的小孔以防漏米，再填入糯米混合物，放入肥瘦搭配好的肉肉，再盖一层糯米

我是这样子包滴～～新手慎用噢??

绑绳子也是个技术活～但是呢，原则上，只要不漏米的粽子就是个好粽子??

精致可爱的小粽子一枚???

包好的粽子按照俄罗斯方块原则紧密排列，加水没过粽子，开火！煮他！沸腾后转中小火煮3小时左右，让他们在高温中好好享受咕噜咕噜咕噜???

粽香满屋，太诱人了！时间到，捞出～

接下来要做的，就是，看我吃！??

小心机～特意给自己包了个好多肉肉和板栗的粽子，一口下去，饱满的肉脂香和栗子香配合带有粽香的糯米那粘软的口感，真的是满满的幸福！???