家庭版麻酱凉面的做法步骤图，怎么做好吃

食谱为一个人的量，人比较多按占比提升就可以。

家用版麻酱凉面的作法

2-3瓣蒜切末，1根大葱切段儿，添加一勺辣椒粉，一勺芝麻，一勺麻酱，放碗中预留。

黄瓜切丝，香莱切条，放一旁预留。

家庭版麻酱凉面的做法 步骤1

炒菜锅内放进少量植物油，烧至起烟，浇入碗中，快速搅拌均匀。

家庭版麻酱凉面的做法 步骤2

添加2勺生抽酱油，1勺老陈醋

家庭版麻酱凉面的做法 步骤3

小勺白砂糖

家庭版麻酱凉面的做法 步骤4

少量盐，搅拌均匀预留。

家庭版麻酱凉面的做法 步骤5

水烧开煮面条，煮至沒有白心，大概四分钟（不必煮的过软危害口味）。
煮好后捞起来过一下冷水，沥干水份，倒进一勺芝麻油，一勺麻椒油，搅拌均匀，避免 黏连。

家庭版麻酱凉面的做法 步骤6

把凉皮放进调准的料碗中，放进黄瓜丝，香莱。（还可以依据本人口感放碎花生、香肠等别的火锅配菜）。

家庭版麻酱凉面的做法 步骤7

翻拌开吃，太美味可口啦！???

家庭版麻酱凉面的做法 步骤8