为何龙虾头不能吃 龙虾如何去头

为何龙虾头不能吃

龙虾归属于河鲜或是湖鲜，不论是天然的的或是饲养的龙虾都并不是很整洁，除开在机壳上面含有一些污垢、裂头蚴等，因为其鳃、胃、器官等都集中化在头顶部，头顶部也会含有一些裂头蚴，它是不吃龙虾头顶部的关键缘故。

吃龙虾感柒有哪些症状

龙虾所带上的裂头蚴主要是肺吸虫，身体感柒肺吸虫后关键的病症是干咳，咳嗽痰多，痰中带血丝，若在吃龙虾后有这种病症，需尽早就诊，在肺吸虫感柒比较严重时还会继续发生痰液呈脓状，逐渐发生胸口痛，若迁移到别的器官，还很有可能发生头疼、癫痫病、眼睛视力下降、排尿不畅等症。因此，吃龙虾一定要确保其烂熟，防止肺吸虫感柒。