吃货网 红烧牛肉 韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法视频_做法步骤

韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法视频_做法步骤

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它是一道美味到会使你吮指回味无穷的韓式红烧牛尾巴。牛尾巴历经压力煲髙压烧煮越来越酥烂出骨,Q弹嫩滑,鲜美醇正,浓浓的韓式甜甜味,溫暖又丰富多彩的味儿使你意犹未尽。再去一碗热呼呼的白米饭,嗯…本年度最好cp,肯定是一个非常值得你试着的菜谱。赶紧这一送到你的餐厅厨房试试吧,你的亲人一定会非常喜欢的。Finger licking good, that’s how you would describe this recipe ‘Korean Style Oxtail Stew’. Tender meat that falls off the bone smothered in Korean style flavors, it’s a warm and hearty taste that will keep you coming back for more. Served hot with a bowl of rice, it’s fun to eat and is definitely a recipe worth trying for yourself. So take this one to your kitchen and enjoy, your family will love you for it.

调料:

  • 牛尾巴:1kg
  • 米酒:2饭勺tbsp
  • 圆葱:大半个
  • 蒜:4-5个
  • 韩式辣酱:3-4饭勺tbsp
  • 美味鲜酱油:100ml
  • 老抽酱油:1饭勺tbsp
  • 芝麻油:3饭勺tbsp
  • 韓式辣椒碎:1饭勺tbsp
  • 白砂糖:1饭勺tbsp

  • 韓式红烧牛尾巴 Korean style Oxtail stew的作法

    提前准备食物。

    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤1
    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤1

    牛尾巴清洗放进凉水锅中,倒进米酒,烧开后撇掉白沫子,再用冷水清洗预留。

    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤2
    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤2

    蒜切末。

    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤3
    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤3

    圆葱切块状。

    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤4
    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤4

    韩式辣酱,美味鲜酱油,老抽酱油,芝麻油,韓式辣椒碎和白砂糖倒进烧杯中。

    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤5
    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤5

    搅拌均匀预留。

    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤6
    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤6

    将牛尾巴,圆葱块和调准的酱汁倒进压力煲中。

    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤7
    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤7

    压力煲低火加温,上汽汽车至压阀发生第二条红杠转最少火抑制25-35分鐘熄火,待自动排气阀当然泻气后开启外盖取下。

    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤8
    韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew的做法 步骤8

    酥烂出骨,十分美味。


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    作者: 干饭人

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