疫情期间好久没有见到我家宝贝了,松了以后才把他接到家里,一直在老家呆着,我没有身份证一直在小区呆着没有出门。现在见到了,感觉好久没有给他做过饭了,既然他想吃,外面没有,那就自己做点吧!
用料
圣女果 |
20个 |
意大利面 |
100克 |
牛排 |
2块 |
洋葱 |
两圈 |
番茄酱 |
2勺 |
橄榄油 |
少量 |
盐 |
一勺 |
圆生菜 |
4片 |
西蓝花 |
两小块 |
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意面500克一袋的,用了1/5,水烧开,放不到半勺盐,中火煮面15分钟,煮完烫一下西蓝花。一份饭四五个西蓝花,两个圣女果。意面煮好之后,过凉水,洋葱10个圣女果下锅加番茄酱一勺盐半勺搅拌搅拌盛出装盘。
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牛排解冻后用黑胡椒腌制10分钟,用电饼铛煎制7分钟10成熟,圆生菜铺盘,放西蓝花圣女果装饰一下,为了孩子食欲做的。
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他喜欢吃菜,所以这盘菜很多,最喜欢的就是生菜了。
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圣女果没有去皮,有皮的都在我这盘里,底部还是有汁的,稍微炒一下,搅拌搅拌就可以,炒时间长了容易干。
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成品颜色很诱人,一人一份,他吃了个干干净净,说比以前在外面买的还好吃。我是不是也该认可一下自己的厨艺。