妞妹近期很喜欢吃香肠啊腊肠啊这种东西~
早已开学啦~中小学跟幼稚园不一样,务必在家里吃好早餐,可是妞妹老想多睡数分钟,因此早餐時间焦虑不安,太热了的清淡的食物的烫嘴~
有吐司面包得话就很便捷迅速手,我快她也快,确实太迟了拿上面包牛奶考虑道上吃~
小小的一个料足又丰富多彩,也便捷中小学生拿~
一次发醇也很合适诸位家务活忙碌的宝妈妈,日理万机的工薪族~時间富有的朋友能够 二发~
?上边放的物品实际上随便,沒有固定不动,开启电冰箱看一下家中有啥,就放啥好啦,鲜虾,青豌豆,苞米,香肠,培根肉,牛肉粒,鸡脯肉条啥的都能够~
?奶油芝士和色拉酱及其番茄沙司最好是或是要有~
本秘方能够 做16个小披萨,大家自己看需不需要递减做吧~
溫度仅作参考,不能生搬硬套,或是要依据自身电烤箱平常性子来
冷藏储存~早晨微波炉加热叮20-三十秒就好了~
用料
吐司面包体: |
⬇️(16个量) |
高筋粉 |
440克 |
低筋粉 |
60克 |
水 |
250克 |
无盐黄油 |
60克 |
盐 |
6克 |
糖 |
80克 |
鸡蛋液 |
50克 |
耐高糖高热量酵母粉 |
6克 |
其他原材料: |
⬇️ |
猪肉松 |
多个 |
马苏里拉芝士碎 |
多个 |
腊肠 |
8根(16个量) |
色拉酱 |
多个 |
番茄沙司 |
多个 |
欧芹碎/干葱 |
多个 |
-
吐司面包体全部的原材料(盐和无盐黄油以外)添加面包机桶~
-
低速档2-3档拌和至无粉剂,结团,约2-3分钟
再转迅速5-6,拌和约3-四分钟
-
中止查验,能扯出厚膜,有延展性,裂口有锯齿形~
-
将无盐黄油和盐在面糊上,四周伸缩包囊起來,翻一面~事实上那样更非常容易消化吸收,不容易糊一桶
2-3档2-3分钟拌和消化吸收至看不到无盐黄油,成光洁的团~
-
5-6档再次拌和四分钟上下就可以发生那样的膜~薄而有延展性,不易破,手指头刺破裂口边沿光洁~
但是,做这类面包实际上不用那么好的膜,烂洞边沿有锯齿形就够啦,无须太过追求完美
-
卷圆,盖好松驰十分钟~
-
均值切分16个小坨,约60一坨~
大家不愿做这么多得话,能够 自身递减做
-
卷圆,匀称放置,留意间距,盖好,再次松驰十分钟~
-
天气冷得话,松驰能够 在面包发酵箱开展~
-
松驰的情况下把香肠切一下~提早备菜!肉成分越大的越美味,不容置疑!
?上边放的物品实际上随便,沒有固定不动,开启电冰箱看一下家中有啥,就放啥好啦,虾仁青豆苞米香肠培根肉牛肉粒啥的都能够~
?奶油芝士和色拉酱及其番茄沙司最好是或是要有~
-
松驰好的面糊,手指头轻按,手指甲戳究竟~
尽可能弄圆圆的一点~怕粘得话手指头沾一丢丢粉剂或是抹油
-
尽可能弄圆圆的一点哦~
-
小仙女们带去溫暖的地区发醇~
发醇参照:面包发酵箱溫度32-35,环境湿度75-85,時间40-45分钟
-
发醇开展到一半的情况下,提早加热电烤箱,乔立V88,第七个方式,180度~
无论烤什么,无论哪些电烤箱,最好是培养提早加热电烤箱的习惯性,最少加热10-二十分钟提议
-
取下发后的面包,找一个小木棍,例如探头温度表,这类,木签还可以~不必太锐利硬实,防止刮伤蛋糕模具~
-
扎扎扎~容嬷嬷上半身~
-
所有扎完,非常缓解压力~
-
刷上一层全蛋液,此鸡蛋液没有秘方中~就一点点,不愿打鸡蛋的刷点牛乳也是好的~鸡蛋液烤出去吐司面包更亮~
-
正中间撒一丢丢猪肉松~这一沒有计量检定~看家庭条件而定吧~
?其次上边放的物品实际上随便,沒有固定不动,开启电冰箱看一下家中有啥,就放啥好啦,虾仁青豆苞米香肠培根肉牛肉粒啥的都能够~
-
摆上准备充分好的火腿片~家庭条件好的能够 正中间也布满~
我今天不足了,较为窘迫哈哈哈哈哈~恰好每个人一圈~那就这样~
❗️火腿片铺的情况下记牢,要按一下,并不是轻轻地放进去哦,要不然香肠沒有和吐司面包充足触碰,很有可能烤后拿出来香肠会出走~
-
撒上芝士碎,芝士碎最好是要遮住正中间的菜菜多肉哪些的~多多的的奶油芝士~超达到~
尽管说菜哪些的随便,可是吧,奶油芝士或是要有的哈~
-
色拉酱分配~
-
分配结束~
-
乔立V88,第七个方式,180度15-18分鐘~实际观查着色~
别的电烤箱180度二十分钟~观查着色
EAT参照溫度165度13-15分钟观查着色为标准
之上仅作参考,不能生搬硬套,或是要依据自身的电烤箱平常的性子品性来~不了解自身电烤箱的盆友要守着看,颜色金黄色~就好了
-
公布~
-
装饰设计番茄沙司,番茄沙司不可以少,生命番茄沙司!
装在裱花嘴里边,剪个小贷款口子,别懒惰啊,群内好多个小仙女懒惰立即糊的!!!看起来较为草率!
最终撒上干葱或是欧芹碎或披萨草,装饰设计~沒有即使了~忽视~气体替代~
-
吃不要吃~早上起来微波炉加热叮20-三十秒就好了~
能够 冷藏储存~