在这个迷人的季节,我们相约在这里一起分享各种牛肉美食的制作。这是一个有爱有温度的菜谱。感谢每一位分享者的辛苦付出…
用料
牛腩 |
1000克 |
牛排 |
1块 |
牛腱子 |
2 |
牛肉粒 |
100克 |
菲力牛排 |
1块 |
牛舌 |
1个 |
牛肚 |
200克 |
黄瓜条 |
1000克 |
眼肉牛排 |
1块 |
牛窝骨 |
2000克 |
筋头巴脑 |
2000克 |
牛仔骨 |
200克 |
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牛肉馅,自然解冻。
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眼肉牛排提前自然解冻后用厨房纸巾吸取表面血水,用黑胡椒和海盐加橄榄油简单腌制。
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黑椒牛仔骨只需自然解冻,用纸巾吸取表面血水就可以煎制了。