
牛排
出国读研时停留咖啡厅打工赚钱,得大厨师秘授
屡试不爽
简易美味可口
用材
牛扒 |
2块 |
黑胡椒粉 |
1勺 |
盐 |
5克 |
植物油 |
1勺 |
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西冷牛排准备好,1.5 公分薄厚最好
西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)的做法 步骤1
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双面匀称撒上盐,黑胡椒粉码味
我是用的这二种,但是实际上只需是黑胡椒粉和盐就可以了的西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)的做法 步骤2
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腌渍10分鐘
西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)的做法 步骤3
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炒锅倒进小量油,放进牛扒,走红
西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)的做法 步骤4
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盖紧盖,一面40秒,翻一面30秒,翻过来40秒,再翻30秒,起锅便可做成7层熟
西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)的做法 步骤5
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我较为喜爱8或9完善,因此起锅切了再略微回锅一分钟
西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)的做法 步骤6
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盛出就可以享受。本人较为喜爱加上姜蓉醋汁西兰花,较为提味可口,中西结合
西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)的做法 步骤7
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