端午节吃咸粽子多了有点腻,无意中朋友给了一天西米粽子,觉得好好吃,于是做起来了!
配料:
水晶西米粽子的做法
往西米中加入食用油和细砂糖凉拌均匀,再分几次加入温水拌匀,浸泡5-10分钟,让西米吸收水分。
将粽叶和粽绳洗净沥干备用,蜜豆取出备用。
按自己喜欢的形状折一个角
先放西米,再在中间放蜜豆
裹起来,把多余的叶子剪掉
把包好的粽子放水里煮,水煮沸后转小火煮约1个小时再闷半个小时左右~
端午节吃咸粽子多了有点腻,无意中朋友给了一天西米粽子,觉得好好吃,于是做起来了!
往西米中加入食用油和细砂糖凉拌均匀,再分几次加入温水拌匀,浸泡5-10分钟,让西米吸收水分。
将粽叶和粽绳洗净沥干备用,蜜豆取出备用。
按自己喜欢的形状折一个角
先放西米,再在中间放蜜豆
裹起来,把多余的叶子剪掉
把包好的粽子放水里煮,水煮沸后转小火煮约1个小时再闷半个小时左右~