做了多次的烤蜜薯片,真的是百吃不厌,追剧小零食
用料
蜜薯 |
2个 |
鸡蛋 |
2个 |
淀粉 |
3~4勺 |
蜂蜜 |
适量 |
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蜜薯洗净
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削去外皮
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切成薄厚均匀的片
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不要切的太薄,不然烤熟就没了
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鸡蛋打入碗中,加入淀粉,搅拌成糊状。如果你想颜色更漂亮,可仅使用蛋黄
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每片蜜薯片在鸡蛋淀粉糊中,均匀裹上鸡蛋液
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烤盘中铺上油纸,按顺序把蜜薯片摆入烤盘中
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全部摆好后放入烤箱
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190度上下火烤20分钟
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取出烤盘,在每个蜜薯片上均匀刷制一层蜂蜜或者稀释的蜂蜜水
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放入烤箱继续烘烤15分钟
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出炉,看到表面焦黄就可以取出了,根据自己烤箱习惯酌情加减时间和温度
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装盘,开吃吧
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真的是美味无比,追剧小零食
标签:山竹