?我要让看到这篇菜谱的人全部炸鸡自由!!不加一滴油!!非油炸!超级干净有营养的高蛋白低脂低卡韩式炸鸡!!配上自制干净的甜辣酱和蜂蜜芥末简直是人类之光!!可以和外面又贵又油腻的炸鸡说拜拜了!!
?我本人爱吃炸鸡 自从健身养生后这些食物是绝对杜绝的!因此某天中午做了这没有一滴油的炸鸡!!吃的在椅子上跳舞??超级无敌的好吃!!
?鸡肉鲜嫩多汁不腥不柴 好吃哭了简直是太棒了???
?不需要担心酱料的热量脂肪 这个用量那都是相当低的!况且辣酱番茄酱的脂肪本来就等于没有
用料
脱脂牛奶 |
适量 |
黑胡椒 |
适量 |
白胡椒 |
适量 |
生抽 |
1勺 |
鸡胸肉 |
1块 |
鸡蛋 |
一个 |
即食燕麦 |
适量 |
韩式甜辣口味 |
? |
韩式辣酱 |
2勺 |
蕃茄酱 |
1勺 |
0卡糖 |
1勺 |
蒜末 |
适量 |
蜂蜜芥末口味 |
? |
蜂蜜 |
1勺 |
黄芥末 |
2勺 |
超低脂美乃滋 |
2勺 |
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鸡肉要腌所以先处理 一块鸡胸肉切成小块
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切块的鸡肉加适量黑胡椒粉
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加白胡椒粉和脱脂牛奶
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加一薄勺生抽
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搅拌均匀腌制半小时 时间越久鸡肉越嫩!
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做酱料 低脂低卡韩式甜辣酱配方:蒜末适量
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两勺韩式辣酱
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一勺番茄酱
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一勺0卡糖➕半碗水调成甜辣汁
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低脂低卡蜂蜜芥末酱配方:一勺蜂蜜
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两勺黄芥末酱
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两勺超低脂美乃滋➕半碗水调成蜂蜜芥末汁
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这是全部食材整理后的状态 鸡蛋打散 燕麦适量
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这个时候空气炸锅铺一张锡纸喷0卡油
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腌制好的鸡肉浸入鸡蛋液里
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放到燕麦片里转一圈包裹均匀
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放进空气炸锅 尽量铺开
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空气炸锅190-200度 10-15分钟 中途翻面 根据炸锅功率调整时间 最后就是这样的酥脆金黄状态 这个时候已经可以吃了!!!我偷吃了一个很好吃
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拿个小奶锅把甜辣汁倒进去 再把一半的炸鸡倒进去 中小火煮到汤汁都包裹在炸鸡上出锅(这块光顾着流口水了收汁都忘记照相了)
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锅冲一下倒入蜂蜜芥末汁 同样的操作模式 放入剩下一半的炸鸡 中小火让酱汁包裹均匀
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出锅啦~~~~两种口味
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好吃好吃好吃啊!
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超级无敌香 好吃哭了!!!我觉得我又行了!!炸鸡自由!!!0负担!和外面的炸鸡说拜拜
标签:山竹
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