吃货网 榴莲 榴莲不熟剥开来能放熟吗,榴莲不熟要怎么放才能熟

榴莲不熟剥开来能放熟吗,榴莲不熟要怎么放才能熟

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榴莲不熟剥开来能放熟吗

不能熟了。

榴莲不熟但是已经剥出来了,榴莲果肉就没有办法继续变熟了,这样的榴莲可以进行加工,让榴莲的果肉变得好吃一些,但是这样做只是做挽救,不是催熟,榴莲的催熟要处于封闭状态下,若榴莲已经打开过了,榴莲就无法自己变成熟了。

具体办法

不熟的榴莲,剥开后,可以在冰箱中冷冻,之后放在微波炉中加热,这样榴莲肉会变软,可以正常食用。

榴莲不熟要怎么放才能熟

1、常温放置

榴莲在采摘的时候就是摘的成熟度不是很高的榴莲,这样在运输或者贩售的过程中就可以减少损耗,买回来的榴莲未熟是常态,放在家里放几天榴莲就会成熟了。

2、水果催熟

若是榴莲还没有成熟的话,可以将榴莲和一些会释放乙烯成熟的水果放在一起进行催熟,例如:苹果、香蕉等,这些水果成熟后会释放乙烯,令生的水果加速成熟,榴莲不熟的时候可以采用这样的方法来进行催熟。

榴莲怎样才算熟

1、看颜色

榴莲成熟后,榴莲的外皮颜色是黄色的,榴莲越成熟的话,外皮的颜色会越黄,若榴莲还是比较青的颜色的话,说明榴莲还未熟。

2、晃一下

在选购榴莲的时候可以轻轻的晃一下,榴莲成熟后,果肉和果壳会分离开,摇晃的时候会感觉到果肉和果壳在碰撞,若榴莲没有成熟的话,不会有碰撞感。

3、按一下

挑选榴莲的时候可以按一下榴莲皮,若按压较软的话,说明榴莲比较成熟,按压不动说明榴莲还未成熟。

4、看外壳

有些榴莲成熟后外壳会开裂,开裂的榴莲表示成熟度较高。

榴莲可以放冰箱保鲜吗

视具体情况而定。

可以放的情况

若榴莲果肉成熟,已经将榴莲果肉从榴莲壳里面取出,这样的榴莲是可以放入冰箱进行保鲜的,冰箱冷藏保存后,榴莲果肉会更具有风味,而且可以有效的延长榴莲的可食用期限。

不能放的情况

1、不要将整个榴莲放在冰箱中,一则是占用冰箱空间,二则是会缩短榴莲的食用期限,整个榴莲放常温保存就可以了。

2、未熟的榴莲不要放冰箱保鲜,未成熟的榴莲放入冰箱保鲜的话,榴莲就不会继续成熟了。

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作者: 干饭人

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