吃货网 山楂 山楂能和螃蟹一起吃吗,山楂和螃蟹一起吃了怎么办

山楂能和螃蟹一起吃吗,山楂和螃蟹一起吃了怎么办

%title插图%num

山楂能和螃蟹一起吃吗

尽量间隔开吃。

每100克螃蟹其可食部分含有蛋白质约17.5克,蛋白质占比是比较高的,而山楂又是一种鞣酸较多的食物,两者若是一同吃的话,鞣酸会与蛋白质发生化学反应生成不易消化的复合沉淀,不仅会降低人体对螃蟹的营养吸收,生成的沉淀物还可能会影响肠道消化,甚至可能出现腹胀、腹痛等肠胃不适,因此山楂螃蟹最好是隔开食用。

吃完山楂多长时间可以吃螃蟹

建议隔1-2小时再吃比较好。

山楂果实中的成分主要是水分、糖分、维生素、矿物质以及多种有机酸等物质,蛋白质、脂肪、淀粉等不易消化的营养物质占比较少,因此食用后是比较好消化的,一般正常食量吃完山楂后1-2小时左右基本就可以吃螃蟹了,如果是先吃螃蟹再吃山咋还的话,建议隔2小时以上再吃山楂比较好。

山楂和螃蟹一起吃了怎么办

如果山楂和螃蟹一起吃的量不多,且没有明显不适的话,一般喝些热水,减轻食物对脾胃的刺激,然后吃些清淡易消化的食物一般也就能缓解身体不适了。

如果山楂和螃蟹食用较多,且有腹部不适的话,因此最好让食物尽快消化,尽量减少食物在身体的停留,建议边喝水边运动,如果身体不适还没好转,建议去医院进行正规处理。

山楂不能和什么一起吃

除了螃蟹这一类高蛋白食物不建议一起吃外,以下食物也不建议同食:

猪肝

山楂中含有丰富的维生素C,而猪肝中含有铜、铁、锌等微量元素,二者同食的话会使维生素C加速氧化而被破坏,继而降低了食物的营养价值,因此山楂不宜与猪肝同食。

维生素C分解酶食物

山楂与含有维生素C分解酶的食物也不宜同食,维生素C分解酶与山楂同食会破坏分解山楂中的维生素C,导致后山楂营养价值下降,这类食物常见的如黄瓜、南瓜、胡萝卜等。

本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/101180.html

作者: 干饭人

爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

发表评论

联系我们

联系我们

13685165311

在线咨询: QQ交谈

邮箱: gongjianian@vip.qq.com

工作时间:周一至周日,9:00-21:30
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部