红烧牛肉饼【宝宝辅食

14个月之上说起牛肉的完美拍档肯定是洋葱了，洋葱自身也是一种很有营养成分的蔬菜水果，还能够去除牛肉的腥味儿，让小孩更容易接受。

红烧牛肉饼【婴儿辅食】的作法

· 参照月龄 ·
14个月之上，对食物不皮肤过敏的小宝宝
· 食物提前准备 ·
牛肉120克 / 洋葱30克 / 鸡蛋清30克
红萝卜15克 / 木薯淀粉15克
辅材：生抽2勺 / 番茄沙司2勺 / 鲜菇粉

红烧牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤1

各自将牛肉、洋葱及其红萝卜切成小丁。

红烧牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤2

将红萝卜、洋葱、鸡蛋清倒进多功能料理机之中，充足搅拌碎碎的。

再把牛肉块也添加到多功能料理机之中，搅弄成细致的肉沫情况。

*沒有多功能料理机的姊妹，你也就把这种食物都剁的细致一些，特别是在牛肉，最好糊状的，孩子吃着更非常容易咬合。

将搅好的牛肉糜倒进碗中，添加木薯淀粉提高黏性，倒进适当鲜菇粉提鲜，将食物搅拌均匀。

*鲜菇粉啊、盐啊、生抽这种调味品，你们在制做的全过程中，要充分考虑小孩的月龄和口感，适度调整。大宝宝们，饺子馅中能够再加一点盐。

沿着同一方向，不断拌和到肉沫上劲头。

不沾锅中刷一层薄油。

取一定量的肉沫放到手掌心，梳理成小饼状。这一饼还记得不必摊太厚，薄一点更强烂熟。

制做好的牛肉饼摆在不沾锅中，开文火烙到猪肉泥定形，底端变为微淡黄色后翻过来。

再次烙到另一面也定形掉色，将煎饼取下来预留。

锅中添加2勺生抽、2勺番茄沙司，而且煸炒匀称。

随后把牛肉饼倒回锅中，和料汁一起煸炒，直到煎饼统统裹匀甜酸口的料汁。

假如家里有竹签子得话，你们还能够把烂熟的小煎饼串起來，小孩会更喜欢这一造型设计，要留意吃的情况下成年人在旁边照护一下。

沒有竹签子的姊妹，你也就立即广到小盘里，作为一到菜给孩子配搭正餐吃。

最终起锅的情况下，我都撒上一些芝麻，看见更有胃口。那样的小煎饼也无需多做，好像我此次干了五个，够小宝宝和亲人解馋解饿下饭菜，一点也不腻！

红烧牛肉饼【宝宝辅食】的做法 步骤14