如果不吃
还有什么快乐?

可可草莓裸蛋糕

草莓

草莓

用料

8寸可可戚风蛋糕

1个

草莓

1~2斤

蓝莓、树莓

若干

淡奶油

400ml

细砂糖

40g

巧克力

20g
  1. 8寸蛋糕均分为三片,都干净蛋糕片上的细屑

  2. 草莓、树莓、蓝莓,分别用淡盐水浸泡5分钟,洗净,草莓切丁

  3. 淡奶油加细砂糖,打发至8分

  4. 把淡奶油一层一层抹上淡奶油,每涂抹一层都撒上新鲜水果,最上面一层用草莓、树莓、薄荷叶装饰

  5. 巧克力装入一次性裱花袋,放入热水盆中加热融化,在蛋糕上裱字

草莓

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