吃货网 糖醋排骨 懒人版糖醋排骨 出锅靠抢才能吃到的做法步骤图

懒人版糖醋排骨 出锅靠抢才能吃到的做法步骤图

懒人版糖醋排骨 出锅靠抢才能吃到的做法步骤图插图

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调料:

  • 排骨:600克
  • 姜:6片
  • 大蒜:6瓣
  • 生抽酱油:1勺
  • 酱油:1勺
  • 米酒:1勺
  • 醋:3勺
  • 老冰糖:30克

  • 懶人版糖醋排骨 起锅靠抢才可以品尝到的作法

    原材料:排骨500g
    调料:大蒜6瓣、姜片6片
    黄金分割比例料汁 1:2:3:4
    1勺米酒、2勺生抽(生抽酱油➕酱油)、3勺米醋、10颗老冰糖
    作法:
    1⃣️排骨切条,洗干净后用冷水泡浸十分钟上下~捞出晾晒,撒上盐腌一下
    2⃣️锅中油热小火堆大蒜、姜片油爆香,然后把腌好的排骨倒进锅中双面煎熟

    懒人版糖醋排骨 出锅靠抢才能吃到的做法 步骤1
    懒人版糖醋排骨 出锅靠抢才能吃到的做法 步骤1

    3⃣️添加金子料汁:1勺米酒、2勺生抽(生抽酱油➕酱油)、3勺米醋、4勺白糖先后添加锅中,添加少量盐后搅拌均匀,倒进大半碗的冷水

    懒人版糖醋排骨 出锅靠抢才能吃到的做法 步骤2
    懒人版糖醋排骨 出锅靠抢才能吃到的做法 步骤2

    4⃣️文火转低火逐渐煮,半途用炒勺煸炒一下,大概二十分钟煮至炒糖色后就可以起锅

    懒人版糖醋排骨 出锅靠抢才能吃到的做法 步骤3
    懒人版糖醋排骨 出锅靠抢才能吃到的做法 步骤3

    ❤️味儿:闻着和吃起來全是香甜可口的糖醋排骨是最經典的家常小炒~

    懒人版糖醋排骨 出锅靠抢才能吃到的做法 步骤4
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    作者: 干饭人

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