杰出吃客的人都喜欢吃酸菜鱼,称得上人世间美味可口,这个用(海底捞火锅酸菜鱼调味品)做的酸菜鱼,简易快手视频轻轻松松拿下,传统式的酸菜鱼最终也要浇上香油,用了(海底捞调料)这一步能够省去啦,它的调味品香辣酸鲜香都是有了,味儿超级棒,吃着非常舒服阿!
调料:
酸菜鱼(海底捞火锅调味品)的作法
鱼开片去骨清理整洁,将鱼块鱼骨各自放进2个器皿里,各自放进腌鱼包,米酒,生姜粉,黑胡椒粉,白砂糖腌渍二十分钟,最好是放进冷藏室
将酸菜洗干净切条,用冷水略微泡一下,喜爱怪味重的可以不泡,
解决调料:辣椒干切段儿,生姜切成片,蒜用花刀拍一下就可以了,香莱切条,花椒准备好,还可以放麻椒,我很喜欢花椒的味儿
锅中置油,放进花椒,生姜片,大蒜,辣椒干爆锅出香气,
随后倒进酸菜爆锅,直至油所有吸入酸菜里
倒进二杯半水
水烧开先放进鱼头,鱼骨
随后再渐渐地放进鱼肉粒
煮到鱼肉泛白,放进调味料包,调味料包很美味,不用加盐,最好是尝一尝汤的咸度,口重的能够自主加盐
再煮五分钟就可以放进朝天椒包啦
讨厌辣的能够没放哟
最终撒上香莱,就可以关爆火
花椒美味的酸菜鱼起锅啦,吃着非常舒服阿