吃货网 草莓 零加上草莓果酱?

零加上草莓果酱?

草莓
草莓

用材

草莓苗

2斤

青柠檬

大半个

白糖糖

100克

黄冰糖

100克
  1. 草莓苗放盐放水泡浸五分钟后,用冷水清理2遍,按本人爱好所有滚刀块,用100克白糖添加后,轻拌匀称,保鲜袋盖上腌渍两小时(天气炎热必须放电冰箱哦),让草莓苗出胶!

    零添加草莓酱?的做法 步骤1
    零添加草莓酱?的做法 步骤1
  2. 腌渍好的草莓苗,早已出了许多 浆,尝一尝味儿特甜了,添加100克老冰糖,先大火烧开2分钟后,转中文火再次熬料!要不断搅拌,以防黏锅,提示一点,套锅最好是无需炒锅,由于草莓苗是酸碱性的,非常容易浸蚀炒锅,危害锅的使用期限!

    零添加草莓酱?的做法 步骤2
    零添加草莓酱?的做法 步骤2
  3. 再次搅拌,早已挥发掉绝大多数水分了!此刻把大半个青柠檬的柠檬水也挤进锅中,(添加青柠檬一能够 调整味儿,二能够 防腐蚀)不断搅拌!糖度自身还可以用筷子沾一点尝一尝,看是不是合乎自身的口感,想甜品能够 再度添加白糖一起再次熬料!总之草莓果酱,肯定是越甜存储時间会更长一点!

    零添加草莓酱?的做法 步骤3
    零添加草莓酱?的做法 步骤3
  4. 早已很粘稠了,熄火!

    零添加草莓酱?的做法 步骤4
    零添加草莓酱?的做法 步骤4
  5. 装罐(玻璃瓶一定要提早清理整洁,用热水烫洗后晾晒,玻璃瓶一定要趁着热拿出来,那般基本上自身也便会运用玻璃瓶的温存挥发掉不必要的水分),扭紧外盖,脱模(是为了更好地和气体阻隔)有利于存储時间延长!制冷后放冷藏室,放两个星期没什么问题的!

    零添加草莓酱?的做法 步骤5
    零添加草莓酱?的做法 步骤5

草莓苗

本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/8112.html

作者: 干饭人

爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

发表回复

联系我们

联系我们

13685165311

在线咨询: QQ交谈

邮箱: gongjianian@vip.qq.com

工作时间:周一至周日,9:00-21:30
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部