一直想要茜茜试着着做酸菜鱼結果出去 美味可口每一次烧菜全是凭借觉得做充分发挥为了更好地便捷美粉共享写的药方以仅供参考特色美食跨越国界特色美食无规范
调料:
酸菜鱼·小美国版的作法
鱼片添加生抽酱油 米酒 食用盐 腌渍15分钟上下 加蛋清抓匀后加木薯淀粉 锁定水份
主锅内加40g油 放进麻椒 朝天椒 生姜片 设定3分钟 120度 速率翻转勺子(进行爆香)
添加半包装修酸菜调味料包 设定3分钟 120度 翻转勺子(炒酸菜)
添加500毫升水 设定8分钟 120度 翻转勺子
添加腌渍好的鱼片 设定 2分钟 一百度 翻转勺子
起锅摆盘 撒上芝麻 葱段 香莱后 淋滚油