吃货网 水果 葡萄不能和什么东西一起吃,吃葡萄为什么不能马上喝水

葡萄不能和什么东西一起吃,吃葡萄为什么不能马上喝水

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葡萄不能和什么东西一起吃

富含蛋白质的食物

在吃葡萄的时候不宜食用过多富含蛋白质的食物,例如鸡蛋、牛奶、鱼肉等,因为葡萄中含有大量的鞣酸成分,如果和富含蛋白质的食物一起食用,就会导致鞣酸和蛋白质结合生成沉淀物,这样会影响机体对蛋白质的吸收,并且还会增加肠胃消化负担。

高鞣酸食物

葡萄本身鞣酸含量比较高,所以在吃葡萄的时候也不宜吃其他高鞣酸食物,例如柿子、李子等,不然会影响体内蛋白质的吸收,同时还会大大增加身体患结石的几率。

吃葡萄为什么不能马上喝水

葡萄中含有大量的果酸成分,食用后会刺激胃酸的分泌,如果吃完葡萄立马喝水的话就会导致胃内的胃酸被冲淡,这样会导致葡萄与水,胃酸急剧氧化发酵,加速了肠道蠕动,而葡萄本身具有一定的润肠作用,如果吃完葡萄立马喝水的话就会容易产生腹泻的症状。所以一般建议吃完葡萄等半小时之后再喝水。

吃葡萄会胖吗

适量吃一点不会。

葡萄属于水果,热量并不是很高,每100g葡萄大约只含有43大卡左右的热量,并且脂肪含量也非常低,食用后能较快被身体所消耗。另外葡萄中含有丰富的果酸以及膳食纤维成分,食用后能加速肠胃蠕动,促进食物消化吸收,对减肥十分有帮助。

但同时葡萄属于高糖水果,所以在吃的时候还是要注意量,不然过多食用,这样糖分不能及时被消耗还是会转化成脂肪。

葡萄皮可以吃吗

可以。

吃葡萄的时候是可以带皮一起吃的,葡萄皮中含有丰富的维生素、膳食纤维、花青素等成分,其中部分维生素、花青素等成分具有很好的抗氧化性,食用后能清除体内有害自由基,淡化皮肤中黑色素,起到美白皮肤、美容养颜的作用。

但同时葡萄皮很容易存在细菌和农药残留,所以在吃之前一定要洗干净,最好是用盐水清洗。

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作者: 干饭人

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