原汤红烧牛肉面的做法步骤图，怎么做好吃

最是那一碗家乡味，我最爱的牛肉面。很简单，拷贝特色美食，聊以一解乡思。

原汤红烧牛肉面做法大全

牛肉清洗切3厘米厚为的块状，加生姜片，绰水。捞起来清洗。放进压力锅。

生姜切成片、大蒜瓣去皮维持详细，辣椒干剪段，小葱清洗切寸段。

炒菜锅滚油，下辣椒干、干麻椒、小葱段、生姜片和大蒜瓣炒出香味。下一饭勺郫县豆瓣酱，文火炒成辣椒油。随后下1袋红烧牛肉调味品，一个八角、一个砂仁、1小块八角茴香，炒出香味。加沸水，烧开。沸水要多加一点，要像炖牛肉汤一样。随后所有倒进压力锅中。

开枪，工作压力起來后再压二十分钟，目地是使牛肉软糯却不烂。熄火，泄压。

原汤红烧牛肉面的做法 步骤4

烧一锅水，香莱清洗剁碎，芥蓝菜清洗，在沸水里焯熟，捞入碗里。

煮面条：下河面煮开，捞入碗中，舀一大勺牛肉汤和牛肉，未过鲜面条，撒香莱碎，启动！