海参里边的筋要除掉吗,海参必须除去哪些

海参里边的筋要除掉吗

不用除掉。

海参中有三宝，海参花，海参内筋，海参皮，在其中的海参内筋又被称作“海参丝”，指的便是海参的中枢神经系统，它不但美味可口，并且具备很高的营养成分，因此解决海参时里边的筋不用除掉，在泡开干海参时，能够将内筋弄断，以防危害海参的涨发。

海参要怎么清理

1、鲜海参买回去以后必须开展3-5天的冷水饲养，便于海参吐出来细沙。

2、将海参用剪子从胃里至头顶部裁开。

3、除去内脏器官，将腹腔清理整洁。

4、随后用剪子剪去海参的沙嘴，除去海参牙。

5、再不断清理整洁就可以。