车里子可以做什么甜点
车里子别名大樱桃,不但表面颜色艳丽,口味甜酸,并且带有丰富多彩的蛋白、铁、维生素D等营养元素,备受钟爱,是一种做点心的常见食物,普遍的车里子甜点有车里子派、车厘子蛋糕、车里子桃酥、车里子幕斯等。
车厘子蛋糕
原材料:生鸡蛋、牛乳、食用油、低筋粉、鲜奶油、细砂糖、车里子、烘焙模具。
作法:
1.生鸡蛋打撒,把鸡蛋黄蛋白质分离。
2.将鸡蛋黄打撒,添加牛乳和食用油,不断拌和,直到表层有一层奶白色泡沫塑料就可以。
3.添加低筋粉,拌和成细致光洁,就可以。
4.蛋白质加细砂糖,消磨,至有粘状。
5.把打过的蛋白质和鸡蛋黄混和在一起,匀称拌和,直到看不见一丝蛋白质就可以。
6.放进生日蛋糕模具中,匀称抹平,再放进电烤箱中,烤箱温度150℃。烤55分鐘上下就可以。
7.取下烤好的蛋糕,摸上鲜奶油装饰设计。
8.将车里子洗干净红枣去核,摆放在生日蛋糕上就可以。
车里子桃酥
原材料:车里子400g、青柠檬一个、白砂糖60g、老冰糖60g,起酥片。
作法:
1.将车里子洗干净,红枣去核。
2.添加白砂糖,匀称拌和,腌渍一个小时上下。
3.将腌渍好的车里子放进锅中煮,添加老冰糖,煮至浓稠情况就可以。
4.将桃酥匀称的切割成一小块,用木签在起酥上面戳洞预留。
5.将搞好的车厘子酱放到起千层酥皮正中间,再放进一个详细的车里子。
6.将其放进电烤箱中,烤箱温度200℃,约烤十分钟上下就可以。
车里子派
原材料:车里子500g、玉米粉、水60g、糖30g、柠檬水5G,派皮。
作法:
1.新鮮车里子洗干净红枣去核。
2.添加糖、水、柠檬水,搅拌均匀后,泡浸二十分钟上下。
3.倒进锅中,一边煮一边拌和,使糖彻底溶化,甩干车里子水份,大概3分钟上下。
4.玉米粉和水搅拌后,添加锅中。
5.再煮,边煮边拌和,直到浓稠情况就可以。
6.将车里子糊包囊在准备好的派皮中。用微波炉就可以。
车里子幕斯
原材料:黄油曲奇一片、车里子500g、好意头定片4片、鲜奶油280g、绵白糖40g。
作法:
1.将黄油曲奇减掉边沿一圈。
2.将车里子红枣去核,用搅拌器拌和捣烂状。
3.将吉利丁用冷小水泡软,挤整洁水分,防水防火溶化。
4.将溶化的吉利丁和车里子泥充足搅拌均匀。
5.鲜奶油放糖消磨至出泡,与车里子糊混和。
6.将搞好的幕斯液匀称的抹在黄油曲奇上。
7.添加好多个车里子,冷冻放电冰箱5钟头就可以。
车厘子吃多了好么
不太好。
尽管车里子是一种常见的水果,含有营养成分,且具备养颜美容、促进消化、补气血等多种多样作用,可是也不适合吃多,由于车厘子性湿热,吃多了非常容易造成容易上火,对人会身心健康造成一定的危害,因此必须适当的服用车里子。提议摄取量不超过500g。