有个好盆友很爱看“向往的生活”,自打在她家吃到了各种剧集同款美味,搞得我对这个节目好感度大增。And,我还偷师学会了这道红烧肉
配料:
“向往的生活”黄磊红烧肉的做法
五花肉切块儿
小火四面煎的焦黄,煎的时候不用放油
黄酒一瓶,放锅里煮开
黄酒沸腾后加入五花肉,生抽老抽适量,姜片,转小火盖盖子煮一小时
加入冰糖和盐,调味,继续小火煮十分钟
大火,收汁儿
出锅,晶莹剔透,入口即化,完全不腻,太好吃啦!
有个好盆友很爱看“向往的生活”,自打在她家吃到了各种剧集同款美味,搞得我对这个节目好感度大增。And,我还偷师学会了这道红烧肉
五花肉切块儿
小火四面煎的焦黄,煎的时候不用放油
黄酒一瓶,放锅里煮开
黄酒沸腾后加入五花肉,生抽老抽适量,姜片,转小火盖盖子煮一小时
加入冰糖和盐,调味,继续小火煮十分钟
大火,收汁儿
出锅,晶莹剔透,入口即化,完全不腻,太好吃啦!