牛肉和海参能一起吃吗,海参不可以和什么一起吃

牛肉和海参能一起吃吗

牛肉和海参能适当一起吃。

牛肉温性，味甘，带有维生素b2、尼克酸、胆甾醇、维生素D、维他命C、维生素b3等成份；而海参温性，带有蛋白、钙、钾、锌、铁、硒、锰、海参素及由羟基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等成份，二者在成份及其味道上并不矛盾相冲，能够适当同食，但要留意量，以防太多服用造成身体不舒服。

海参不可以和什么一起吃

1、柿子饼

柿子饼中单宁酸成分较高，而海参含有蛋白，若二者另外服用，会互相融合凝结为不容易消化吸收的沉淀物，加剧胃肠压力。

2、橄榄

由于海参之中带有的蛋白和钙元素的营养元素，这种成份会跟橄榄中的单宁酸化学物质融合在一起，危害胃肠身心健康。

3、番石榴

海参中带有很多的蛋白质，而番石榴中单宁酸成分较多，若是二者一起服用转化成不太好消化吸收的成份，会减少海参蛋白的营养成分。

4、甘草酸

甘草酸是酸性食品，而海参在酸碱性标准下，蛋白会降解转性，蛋白质分子发生不一样水平的凝结和缩紧，大幅度降低了海参的营养成分。