低脂肪低油高蛋白食物,合适减脂期
用材
鸡脯肉 |
1块 |
黑胡椒粉 |
4g |
木薯淀粉 |
2勺 |
盐 |
2克 |
米酒 |
1勺 |
辣椒 |
3个 |
生抽酱油 |
2勺 |
食用橄榄油 |
1勺 |
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鸡脯肉切一小块,添加米酒、黑胡椒粉、盐、生抽酱油、木薯淀粉后用手抓匀,放进冷藏室腌渍一小时。
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辣椒切片。
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锅中倒进小量食用橄榄油,放进腌渍好的鸡脯肉,炒至掉色后放进辣椒。
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不断煸炒至辣椒断生,由于鸡脯肉腌制料里边有盐和生抽酱油,这一步我也沒有再加盐,最终咸度我认为适合。
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起锅摆盘。