虎皮尖椒酿金针菇的做法步骤图，怎么做好吃

虎皮尖椒酿金针菇的做法

准备好朝天椒和金针蘑，将朝天椒尖的一边切除，用勺子将朝天椒里边的籽除掉，朝天椒我选的是更辣的那类，朝天椒解决好后，将金针蘑一撮塞进朝天椒中，如图所示。

虎皮尖椒酿金针菇的做法 步骤1

调酱，将4瓣蒜切割成蒜泥放进小盘子里，倒进5勺生抽酱油，1勺油耗，番茄沙司2勺，1勺盐，1勺糖，小红椒切圈也放进小盘子中，拌和一下，料汁就调好啦。

将最终一瓣蒜切末，锅中倒进小量的食用油，油六成热时放进蒜泥煸香，放进解决好的朝天椒，煎熟烂朝天椒看上去有虎皮一样的色调时倒进调准的料汁，不能用铁铲炒，用筷子来翻菜，盖上盖子焖到朝天椒软了，假如感觉料汁太少过速干了，朝天椒还没有熟，能够 往锅中兑几滴水。

提前准备起锅。将朝天椒金针蘑用筷子夹出去摆盘装饰，随后将锅中剩下的料汁淋在菜盘中的朝天椒上，迅速倒一勺醋，撒上葱段和芝麻，这家常小菜就可以上菜了。