吃大闸蟹配什么酒好,大闸蟹和什么酒配搭最好是

米酒

自古以来大闸蟹离不了酒，而这类就多以米酒为主导，米酒具备调料除腥的功效，和侠客写一起吃，能除去大闸蟹的腥味儿，提升侠客写的香气，米酒中以湿热的花雕酒和大闸蟹更为配搭。

葡萄酒

红酒性柔和，有活血化瘀养胃、祛除油腻感的功效，而大闸蟹寒性，吃多了非常容易让人肠胃偏寒，非常容易消化不好，适度的配上红酒能缓这类状况，而葡萄酒并不像干白葡萄酒那般带有丰富多彩的单宁酸，对大闸蟹的口味危害不大，算作吃大闸蟹的最佳搭配酒之一。

纯粮酒

大闸蟹寒性，这类水生物的软甲类食材都带有较多的凉气，在服用以后会显著的提升人体凉气，对胃肠道的消化吸收作用，及其女士的一切正常月孑有非常大的危害，而纯粮酒是酒中最火的一种，服用以后给人一种溫暖火爆的觉得，能中合大闸蟹中的凉气，对人体有利。

水果酒

许多新鲜水果都能用于制酒，这类酒中含有原新鲜水果的与众不同香气，和大闸蟹一起吃很是美味可口，特别是在以荔枝酒、杨梅酒、猕猴桃酒更为合适。口味和香气都相辅相成，称得上最佳搭档。

葡萄酒

大闸蟹大多数是以蒸螃蟹为主导，但也有香辣香炒的食用方法，这类大闸蟹配冰饮的葡萄酒更为合适，在服用时麻味十足，喝冰啤能消辣解麻，特别是在合适在初秋时那么吃，还能给人一种清爽的觉得，但是在点火锅配菜时特别注意选择一些性热，以防身体凉气产能过剩，对人体有危害。

留意：大闸蟹配葡萄酒尽管美味，但对人体有一定的损害，不建议这般配搭。