防护阻隔期每日自身在家做饭,一个人有时确实太难了煮,因此这类快手视频锅就尤其合适一人食。番茄锅底真的是搭哪些食物都美味?
用材
冷冻鱼排 |
1块 |
虎虾 |
5只 |
番茄 |
3个 |
水豆腐 |
一小盒 |
大白菜、金针蘑 |
适当 |
蒜末、朝天椒 |
适当 |
番茄沙司 |
3勺 |
香油、生抽酱油 |
各1勺 |
米酒、白胡椒粉、盐、水淀粉、糖 |
适当 |
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⚫️准备工作:
1️⃣ 鱼排解除冻结后斜刀切片
2️⃣ 虎虾剥皮开背去除虾线
3️⃣ 朝天椒切圆圈
4️⃣ 金针去根处,掰成小撮
5️⃣ 大白菜、水豆腐切片 -
在油炸小鱼和虎虾里边添加适量米酒、白胡椒粉、盐和水淀粉适当,翻拌后腌渍15-二十分钟。
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告知大伙儿一个番茄剥皮超简单的方式:在番茄面上划十字,叉子叉住底端在火上烤,还记得充足烤到全部西红柿。皮卷起来的情况下就可以非常简单的把皮剥出来了,极致!西红柿剥完皮后切一小块预留。
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金针蘑和大白菜放锅里绰水;油炸小鱼和虎虾腌渍完后也放锅里绰水,掉色捞上无需过熟。
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热锅下油,将蒜末和辣椒圈炒出香味,添加西红柿丁炒成出汁,添加三勺番茄沙司、香油和生抽酱油各一勺,煸炒匀称后添加适量冷水,烧开。试味后开展最终调料,能够加一点点的糖均衡甜酸咸辣的味儿。
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烧开后先添加金针蘑和大白菜小煮一会进味,随后添加油炸小鱼和虎虾再煮一会会,最终放进军用被子咕噜咕噜一下就当做啦!