吃货网 水果 芒果可以放冰箱里吗,芒果放冰箱冻了怎么办

芒果可以放冰箱里吗,芒果放冰箱冻了怎么办

芒果可以放冰箱里吗,芒果放冰箱冻了怎么办插图

芒果可以放冰箱里吗

不可以。

芒果是热带水果,非常不耐寒,如果将熟透的芒果放入冰箱,以冰箱最低冷藏温度来看,一般是10度左右,而保存芒果的温度最好在25度以上,如温度过低,芒果受到冷刺激后,会在其细胞内释放出一种酶,而这种酶将会把其中的酚类物质氧化为褐色的醌类物质,使鲜芒果产生黑色斑点,出现内部以及表皮快速烂掉的现象,这一过程只需2天左右。

备注:除了芒果以外,还有香蕉、荔枝、榴莲、菠萝也是不宜放入冰箱保存的。

芒果冻了缓过来能吃吗

看情况决定。

1、如芒果放入冰箱或冬天温度过低导致冻伤的,将其降至常温后,表面没有出现黑斑或少量黑斑,果肉鲜黄有弹性,那么解冻后是可以继续食用的。

2、如芒果冻伤了,不仅表皮果肉有大量的黑斑点,而且果肉发软发烂,有变水现象,那么即使将芒果解冻后也不能再吃了,因为此时的芒果已经出现损坏变质,食用有害身体健康。

芒果放冰箱冻了怎么办

1、尽快拿出

如果不小心把芒果放冰箱保存,芒果在低温下冻住了的,应尽快将芒果从冰箱中取出来,避免进一步的冻伤损害。

2、观察芒果

取出芒果后,要观察芒果的外观有无黑斑点、轻捏有无发软现象,最好是尽快切开芒果看看里面有没有果肉变软烂,变质发黑现象。

3、尽快食用或弃食

如果芒果冻了但果肉完好,解冻后应尽快食用,因为这种被冻害的芒果受过一次创伤后,其保存时间非常短,很容易坏掉;如发现芒果已经腐烂变质的,不要觉得浪费,赶紧扔掉,也不要喂给其他小动物吃,会有危及健康的风险。

芒果怎么保存才不会烂

芒果保存方法推荐以下4种:

1、把吃不完的芒果切好用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻,可以保存一个月。

2、将熟芒果放在避光阴凉的地方,可以保存3—7天。

3、拿个纸盒,把芒果依次用摆好,放在纸盒里,置于阴凉处,可以存放5天左右。

4、把每个芒果用纸包起来,避免潮湿,放在阴凉避光处可保存7天左右。

芒果可以放多久

芒果是生鲜水果当中存放时间较短的水果,一般可以放:

1、生果:用纸包起来放置在阴凉的地方可以放置一个月的。

2、七八成熟果:自然放置成熟需要7天左右。凯特熟果最长可以放2周依旧可以食用,但要求天气干燥。

3、已成熟果:置于阴凉通风25—30度的环境中可保存2—5天。

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作者: 干饭人

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