超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法步骤图

好喜欢吃酸菜鱼，隔三差五就在家里自己做家中恰好有青花椒，今夜立刻分配

超简单家中作法~酸菜鱼(黑鱼)的做法

食物合辑
家中有啥放啥系列产品
我装备了绿豆芽，杏鲍菇和猪血

黑鱼片提早腌渍
(玉米淀粉，一个蛋清，白胡椒粉，盐)
抓匀最少腌渍半小时进味

超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法 步骤1

锅中滚油爆香葱蒜，添加酸菜炒嫩

超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法 步骤2

炒香后加少量冷水，放进火锅配菜，煮到烂熟

超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法 步骤3

煮好的火锅配菜连汤一起倒进盆内预留

超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法 步骤4

另烧开水，水对外开放鱼片，定形30秒用筷子轻轻地拨散，煮到鱼片略微翻卷就熟透

超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法 步骤5

把煮好的鱼片铺在刚刚煮好的火锅配菜上

超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法 步骤6

再次出锅，滚油放朝天椒和味好美青花椒爆香
油多一些哦

超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法 步骤7

麻椒和油辣子香气了，就迅速把滚油淋在鱼上

超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法 步骤8

撒小香葱香莱装点

超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法 步骤9

撒适当的青花椒香辣

超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法 步骤10

一份美味的专业版酸菜鱼就做到啦

是否有美味可口的模样，嘿嘿

超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法 步骤11

鱼片嫩滑，加了青花椒的酸菜鱼香辣爽爆
确实很健脾开胃
家里有顾客，那样来一盘是否也很非常好？

喜欢吃酸菜鱼的赶快试试吧！

超简单家庭做法~酸菜鱼(黑鱼)的做法 步骤12