吃大闸蟹哪些月份,大闸蟹几月份最美味

吃大闸蟹哪些月份

8-11月份可以吃到大闸蟹。

每一年8～11月是吃大闸蟹的最好是季节,俗话说得好九雌十雄,因此 阴历9月吃雌蟹最好是,10月吃雄蟹,雌者成橙黄色,雄者如白玉石状,味道美味。

大闸蟹几月份最美味

11月份。

11月是真实品味大闸蟹的时节，刮西北风，吃大闸蟹，还有一个缘故便是大闸蟹受凉之后，肉质地缩紧，口味细致更为富有延展性。自然也要依据当初的气侯状况，转秋前些晚一点都是有危害，近些年全球气候变暖，江南一带的寒流延迟到元旦节前后左右了。这时，大闸蟹进到末期，生产量降低，不但质量低，并且价格贵。

大闸蟹的作用功效

1、大闸蟹也有抗结核功效，吃大闸蟹对肺结核的恢复有很大的滋补。

2、大闸蟹有清热去火、补骨添髓、养筋活血化瘀、疏通经络、利肢节、续绝伤、滋阴养血阴、充胃酸之作用。

3、针对积血、损害、新生儿黄疸、腰腿酸痛和风湿关节炎等病症有一定的饮食疗法实际效果。

大闸蟹如何吃美味

原材料：大闸蟹、姜片、食用醋。

作法：

1、将大闸蟹清洗，随后用绳绑好。

2、随后姜片清洗。

3、以后把大闸蟹放进炒锅中，走红蒸8-15分钟。

4、最终将大闸蟹取下，沾适当食用醋服用就可以。