吃货网 水果 车厘子J级和JJ级的差别,车厘子要买红的还是黑的

车厘子J级和JJ级的差别,车厘子要买红的还是黑的

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车厘子J级和JJ级的差别

“J”是车厘子的等级划分标准,“J”读作“勾”,主要表示直径在26-28mm之间的车厘子,除了单勾,还有JJ级、JJJ级,读作“双勾”、“三勾”。

“JJ”级一般指直径在28-30mm间的车厘子,J的数量越多,表示车厘子个头越大,品质也更好,因此J级和JJ级车厘子相比在体积和质量上有一定差异。

车厘子最大的是几个j

4个j。

生活中车厘子一般是单j、双j、三j比较多见,但车厘子最大的话可达4个j,这种车厘子属于极品车厘子,其水果直径一般在32mm以上,重量大约在12-18克不等,4j的车厘子果实坚硬,吃起来脆如冬枣,口感清甜,果实颜色黑紫如宝石,当然其价格也会更贵,可能比三j的车厘子贵出几倍。

车厘子要买红的还是黑的

一般推荐买黑的。

由于不同品种的车厘子会有不同的颜色、味道和口感,而车厘子一般是暗红色、深紫色、黑色比较多见,如果同一品种的车厘子,其颜色越黑的话味道就会越甜,吃起来就会越好吃,因此相比来说车厘子买黑的味道会更好,但也存在部分品种的车厘子就是红的,这种红车厘子味道也是很甜的。

车厘子怎么挑才是最好的

除了上述看颜色挑选外,也可以通过以下两方面来挑选好的车厘子:

看外观

车厘子一般是带梗售卖,如果车厘子的梗是绿色的,那说明车厘子是新鲜的,根据果梗绿的程度从而能了解水果新鲜度,如果梗已经变黄生斑,那说明车厘子已经放了一段时间了。

捏果实

用手捏压新鲜的车厘子,其手感一般是紧实饱满偏硬的,果实越新鲜硬度较高,如果车厘子捏起来有软塌的情况,那么基本说明车厘子存在失水现象,这样的车厘子已经有部分腐坏了。

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作者: 干饭人

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