吃货网 山楂 山楂维生素c含量高吗,喝山楂水可以补充vc吗

山楂维生素c含量高吗,喝山楂水可以补充vc吗

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山楂维生素c含量高吗

比较高。

山楂作为一种水果,是蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实,口感甘酸,其中的水溶性维生素是很丰富的,每100克的山楂中,含有80毫克左右的维生素c,其维生素c含量仅次于猕猴桃以及新鲜的红枣,因此可以知道山楂维生素c含量是很高的。

小贴士

但山楂干的维生素c含量比较低,因为山楂干的水分都被蒸发了,维生素c也流失了不少。

喝山楂水可以补充vc吗

可以。

综上所述可以知道,山楂中的维生素c含量是很高的,仅次于猕猴桃以及鲜枣,因此对于人体来说,生活中适当喝一些山楂水,也是可以补充一些维生素c的。

但一般建议喝新鲜的山楂水比较好,这样补充的维生素c含量会更高一些,其次要注意山楂水不宜空腹喝。

喝山楂干水有什么好处

虽说山楂干泡水维生素c含量较新鲜山楂低,但其营养价值也是很高的,有以下好处

健胃消食

山楂干味甘酸性温,其维生素、纤维素、有机酸以及多种矿物质丰富,泡水后适量进行饮用,有助于促进人体肠胃消化,加速体内毒素以及废物代谢,具有一定健胃消食的作用。

活血化瘀

山楂干泡水性质温和,能促进人体血液循环,加速血液流速,具有一定活血化瘀的作用,适宜气血瘀滞的人群饮用。

化浊降脂

山楂干泡水的热量是比较低的,适量进行饮用,可以帮助扩张人体血管,其次对于减肥的人群来说,适当喝一些山楂干泡水,具有一定降脂作用。

山楂干能每天泡水喝吗

不建议天天喝。

山楂干泡水虽好,但不建议天天喝,因为山楂干具有一定药性,天天将其泡水喝可能会导致人体亏损,其次就是山楂干性质温和,天天喝可能会导致人体火气上升,出现上火等症状,从而可能会对人体健康造成威胁,因此山楂干是不建议天天泡水喝的。

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作者: 干饭人

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