吃货网 蜂蜜 蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅

蜂蜜
蜂蜜

这次鸡翅换了种做法,调料简单而且好好吃
值得一试❤️

用料

鸡翅

1千克

7克

生抽

一瓶盖

黑胡椒

1克

干辣椒🌶️

2个

冰糖

6克
  1. 洗净对半切开切断

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤1
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  2. 加入盐、酱油

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤2
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  3. 加入黑胡椒粉,干辣椒🌶️洗净切段抓匀,多按摩一会儿,盖上保鲜膜腌制小半天(腌制后干辣椒挑出来扔掉)

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤3
    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤3
  4. 不粘锅倒入少量油放入冰糖开小火,没有冰糖可以用蜂蜜或白糖

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤4
    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤4
  5. 我冰糖还没融化就直接放入鸡翅,小火慢慢煎,煎至金黄

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤5
    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤5
  6. 煎至金黄后翻面继续煎

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤6
    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤6
  7. 煎至两面都曾金黄色转入大锅中盖上盖子继续慢慢煎,中途偶尔开盖翻炒下让受热更均匀些,等感觉完全熟透后装盘出锅
    这个目的是为了避免鸡翅没熟透的可能(如果不粘锅够深够大直接不粘锅上操作)

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤7
    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤7
  8. 装盘撒上熟白芝麻,哇塞!尝了一个超级好吃,还好做之前就想着蛮拍一下,万一做出来好吃就可以出菜谱了,没想到真的好好吃,没白拍,哈哈哈

    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤8
    蜜汁鸡翅•不需要蜂蜜的蜜汁鸡翅的做法 步骤8

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作者: 干饭人

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