吃货网 柚子 柚子上市是几月份,柚子红肉好还是白肉好

柚子上市是几月份,柚子红肉好还是白肉好

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柚子上市是几月份

时间不等。

柚子是芸香科、柑橘属植物,由于柚子的品种不同,其成熟上市的时间也会有一定的差异,一般情况下,柚子的花期在4-5月,10月至11月间成熟,早熟品种的柚子在9月就可以成熟上市了,而晚熟品种的柚子则可能推迟到12月以后才能上市。

柚子红肉好还是白肉好

两者差不多。

红心柚和白心柚都是十分优质的柚子品种,白肉柚子是最常见的,而红肉柚子是最近几年开始出现的,两者都有丰富的营养成分,不过红肉柚子相比于白柚子更多了胡萝卜素、番茄红素等微量元素,但价格也更贵一些,总的来说两者差别不大,食用后对人体都是有益的,日常选购时根据自己的饮食喜好选择购买即可。

柚子怎么看红心白心

看外皮颜色

红心柚如果是三红蜜柚的话,其果皮颜色也会泛红有些粉红色,如果仔细观察表皮颜色会发现白心柚是完全不会有表皮红色的情况,一般多为黄色或绿色。

看包装

一般水果的食品外包装对于其品种、产地等信息都会有详细的说明,可通过查看其外包装标识知道柚子的品种,如标明是红柚子则是红心柚,反之则是白心柚。

买柚子怎么挑选好吃的

看外形

柚子上头尖尖,颈部较短,下面圆宽呈不倒翁型,整体看起来像是水滴状的柚子品质较好,若是长的圆圆滚滚,偏平样貌或是修长尖尖的,说明柚子质量一般。

掂重量

如果柚子个头大小都差不多,建议挑重的柚子,因为重说明柚子水分足,汁水丰富,而轻的柚子说明果肉水分少,口感较差。

看颜色

柚子的颜色一般是金黄色,如果表面油细胞呈半透明状,看起来透亮有光泽,说明这样的柚子较为新鲜,成熟度较佳,表面光滑则代表皮薄味甜。如果外皮看着青黄,说明柚子还未成熟,当然有部分柚子品种表皮就是青色的需要鉴别。

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作者: 干饭人

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