吃货网 雪莲果 雪莲果是凉性还是热性,雪莲果一天吃几个最好

雪莲果是凉性还是热性,雪莲果一天吃几个最好

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雪莲果是凉性还是热性

凉性的。

雪莲果是菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,是食性偏凉性的食材,其可食用部分块根呈纺锤形,皮薄汁多、无渣,可削皮直接生食,也可熟食可翻炒炖煮成多种美味佳肴,还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等。

吃雪莲果对身体有什么好处

生津止渴

雪莲果是寒凉的食物,其味道带有一定的甜味,食用后对于内热上火、口渴便秘的人来说是很好的食物,适当的进食能缓解体内的热性,从而减轻上火不适的症状。

美容养颜

雪莲果中的成分如维生素C、维生素E等对皮肤产生的多余自由基有一定的抗氧化效果,并且还能防止色素在皮肤表面沉着,对美容需求的人来说是不错的食材。

缓解便秘

雪莲果有丰富的膳食纤维,且主要以半纤维和木质素为主,食用后可润滑肠道、促进胃肠蠕动,改善便秘,而且雪莲果中富含的果寡糖物质对维持肠道菌群平衡、保持肠胃健康也有一定益处。

经常吃雪莲果会发胖吗

可能有发胖风险。

每百克雪莲果的热量仅有33大卡,如果按一个雪莲果200克算,散步20分钟就可将热量消耗掉,而且雪莲果所含的淀粉少,纤维素、果糖、氨基酸、矿物质成分偏多,吃了不会发胖反而还有一定的饱腹感,不过任何食物都是不能多吃的,如果吃多了雪莲果,体内的热量累积也是有可能发胖的。

雪莲果一天吃几个最好

建议200-300克即可。

大的雪莲果可能有一斤重,小的雪莲果也有可能100克不到,因此建议按重量来食用比较妥当,雪莲果食性寒凉,过量食用容易损伤脾胃,造成脾胃功能失调。而且雪莲果中果寡糖摄入过多还可能造成腹胀、腹泻,因此建议一天吃200-300克雪莲果就可以了。

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作者: 干饭人

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