实际操作简易,原生态
用材
战斧牛排 |
2块 |
黑胡椒粉 |
适当 |
马铃薯 |
两个 |
圆葱 |
适当 |
盐? |
适当 |
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彻底解除冻结的牛扒,用厨房用纸吸走水分,黑胡椒粉盐抹匀腌二十分钟(这款牛扒买回来便是内置用小量盐腌过的)
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锅加温加点油,放蒜,再放牛扒?一边煎2分钟就可以
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我的马铃薯是提早烤过15分钟的,盆底刷油铺好在加圆葱,喜爱吃蒜的能够放上一起烤(马铃薯是用黑胡椒粉盐,油腌过的、因为喜欢吃土豆、刻意弄的?)
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放上牛扒,电烤箱左右火200度,烤10钟就可以
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熟度看本人爱好,我很喜欢7-8分熟上下(一不小心烤全熟了哈哈哈哈哈)