减脂餐-平菇鸡肉煲仔饭的制做

减肥餐

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口味淡我喜欢吃馍片，喜爱砂锅饭，外边的砂锅饭并不是馍片不足脆，吃起來不舒服。便是白米饭太硬，吃完不太好消化吸收。只需把握好啦熟度，在家里保证砂锅饭，比外边的更美味。馍片又厚又脆，嚼劲十足，口味香酥，配搭砂锅饭的各种菜还可以以自身的口感而定！喜欢砂锅饭的漂亮小姐姐，何不自身在家里试试吧！只需一个小石锅就可以作出美味可口的砂锅饭哦！    实际上这也是一道非常减脂餐，可是只合适放到下午吃，在减肥瘦身期内，更必须肉和蔬菜的配搭，那样既保护了营养成分，也过足了口味。维持纤细的身型另外也是有白里透红的皮肤颜色！礼拜天的下午，为自己来那样一款减脂餐吧！wuzyi7

用材

1. 1. 最先将稻米用小水泡1至两个钟头，泡过的稻米更非常容易煮开，不易江底，白米饭的口味也更强！

2. 2. 鸡腿两个。

3. 3. 鸡翅剁碎一小块，平菇割开，在把两个改刀花，预留。小辣椒切完，蔬菜洗干净预留。

4. 4. .泡好的稻米在再次放进凉水，门把平方米在米上，以未过五个手指为宜。泡好的稻米早已喝足了水份，这时候不用在放过多的水。要不然水加多了，馍片不易产生，白米饭口味过软，假如谁太少了，很有可能导致白米饭煮不太熟，或者太硬，馍片糊锅。

5. 5. 放好啦水，在放一些食用油拌和一下。

6. 6. 把火调到不大的情况就可以了。

7. 7. 热锅冷油爆麻椒和辣椒干。

8. 8. 放进剁好的鸡肉煸炒，煸炒2分钟放进盐和黑胡椒，放进小量开焖五分钟。

9. 9. 这时候，石锅里的白米饭也差不多了，开启外盖，顺着锅边，浇一圈食用油，把火在缩小一点，如图所示的模样。浇食用油便是让馍片更脆变香，不会馍片黏底锅。浇完食用油把火放进最少，盖上外盖，在焖十分钟。

10. 10. 放进平菇煸炒五分钟，在放进蔬菜和小辣椒，放味素起锅就可以。

11. 11. 把炒好的香菇鸡肉放进焖好的白米饭上就可以起锅了。

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