用材
花菜(花菜) |
几小朵 |
大龙虾 |
2-3只 |
蟹棒 |
1根 |
肉丸子类 |
2-3个 |
平菇 |
2朵 |
圆葱 |
一点点 |
生鸡蛋 |
一个 |
生抽酱油 |
1勺 |
香油 |
1勺 |
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花菜剁碎,根处也剁碎,不喜欢吃根处的能够无需,大龙虾削皮去除虾线剁碎,平菇滚刀块,洋葱切丁,蟹棒和肉丸子滚刀块,生鸡蛋打撒加一点点水炒过预留。
锅内加点油,约5G油,先把虾脑炒一下,再为此放进圆葱,平菇,鲜虾,肉丸子和花菜,放一点点水,炒过,皈依抽和香油,倒进生鸡蛋,炒均就可以。 -
能炒成一盘的量,可以吃2顿,原料能够依据自身的爱好调整。
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这是我另一天做的,送到企业当午餐也非常棒。