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西瓜皮可以吃吗 吃西瓜皮有什么好处

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西瓜皮可以吃吗

西瓜皮是可以吃的。

西瓜皮是可以吃的,稍微花点心思,几分钟就能变出一道开胃小菜了,不但能治溃疡、消痘印,更是消暑解热的好食物。

吃西瓜皮有什么好处

1、美肤

西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高,是外用美肤的好材料。在使用时可以将瓜皮捣成泥敷在脸上,保持15分钟后清洗即可。坚持使用可以使肌肤白嫩、光滑。

2、美白

西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。

3、消暑利尿

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

4、去痱子

中医认为,痱子是由于盛夏时节,暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用,所以,无论是外用内服,对防治痱子都有一定的效果。

5、缓解牙痛

中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。除了泡茶喝,西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,搽于牙痛处,能缓解疼痛。

吃西瓜皮有什么好处

爽口瓜皮

食材:西瓜皮、盐、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。

做法:

1、西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮。

2、西瓜皮切成丝用盐腌制半小时; 3、滗去腌出的水,加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可,放入冰箱冰镇后口感更佳。

酸甜西瓜皮

食材: 西瓜皮100g、白糖10g、白醋10ml、盐少许。

做法:

1、西瓜皮切去绿色外皮。

2、切成1m左右见方的小丁。

3、放入碗中加盐拌匀后放置5分钟。

4、将西瓜皮的水滤掉不要,在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可。

橙汁莲藕西瓜皮

主料:莲藕、西瓜皮 调味料:橙汁、盐、白糖。

做法:

1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。

2、莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。将瓜条、藕片分别在开水中焯一下,取出沥干水分。

3、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。

西瓜皮炒青椒

主料:西瓜皮400克,青椒200克,盐、味精、油、辣椒各少许。

做法:

1、将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。

2、然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。

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作者: 干饭人

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