吃货网 水果 如何挑选榴莲?榴莲的选购技巧

如何挑选榴莲?榴莲的选购技巧

众所周知,石榴莲一直被称为水果之王,营养价值极高,糖分达到13%,含有多种营养物质,身体状态差的人吃的话,可以达到强身健体的效果,但凡事都有利害,所以不建议身体好的人吃石榴莲。不那样的话容易着火。正因为这种水果营养价值极高,数量少,石榴莲的销售价格高,一般石榴莲几十元到一百元。人们在选择石榴莲时也很小心,怕选择坏石榴莲浪费了几十块大洋。

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普通人在选择石榴莲时选择裂缝的石榴莲,认为这种石榴莲已经成熟,选择它是正确的,其实这是错误的想法,水果在运输中碰撞是不可避免的,石榴莲的一部分裂缝不是成熟的,而是运输中过度碰撞而裂缝因此,在选择石榴莲时,我们应该记住这三点。选择的石榴莲肉又厚又甜,一个接一个地选择。

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首先,看看外表。好的石榴莲一般是圆的,需要包裹饱满的石榴莲肉,还需要观察其颜色,一般颜色黄的石榴莲成熟度高,底部平坦也是石榴莲成熟的特征。同时符合这些条件的榴莲一般比较好。

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其次是闻到气味。我相信很多人都会这样做。毕竟,成熟的榴莲通常呈现出更好的香味,味道更浓。但是,如果闻到异味或者没有味道,就证明石榴莲坏了或者不成熟。尽量不要买这个榴莲。不那样的话,就会白白送钱。

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最后是捏尖刺。关于这样的操作,可能很多人都不太清楚。只有尖刺才能判断石榴莲是否成熟?其实这个操作真的很有效,试试就知道了。

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当我们得到石榴莲时,我们可以找到两个相似的尖刺,用两个手指把尖刺打碎。如果打碎不费力,我们可以证明石榴莲的成熟度相对较高,出肉率自然也相对较高。

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其实选择裂缝石榴莲也没有错。裂缝确实意味着成熟度高,但很多水果变质是细菌侵入裂缝,选择裂缝石榴莲有风险,万一选择变质的石榴莲就不好了。

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另外,观察石榴莲的果柄、摇动果肉等也是选择石榴莲的小技术,但是不太正确。结果,变质的石榴莲与成熟的石榴莲有很大的相似性,必须综合多方面考虑。

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如果我们在选择石榴莲时能找到符合以上三点的石榴莲,一定会证明这是正确的石榴莲,选择它是正确的。但是,在这里,无论你喜欢多少石榴莲,都要适量吃。

由于榴莲那种特殊的气味,起初北方人对榴莲还又些抵触,但随着后来接触的多了,现在越来越多的北方人也开始吃榴莲了,所以,来自南方的榴莲在北方也慢慢变得随处可见了,水果店或者超市一般都会有卖,现在正值榴莲大量上市的季节,所以价格相对来说也算是一年中最低的,平时买一小块儿榴莲肉的价格,现在差不多能买到大半个榴莲了,不过,挑选榴莲对于北方的朋友来说,还不得要引领,一不小心就可能买到皮多肉少或者不甜的榴莲,那么今天小编就专门就如何挑选榴莲向大家分享一些小技巧,从榴莲的是哪个方面入手,保证你能挑选到果肉饱满而且味道香甜的好榴莲来。

榴莲也分公母?买到“母”榴莲就赚大了,教你3招,一挑一个准!大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。还有几天就到5月份了,天气越热,水果就越丰盛,除了瓜果梨桃,还有一些贵族水果价格也相对比较实惠一些,其中最具代表的非水果皇后榴莲莫属了,大小水果超市、水果摊卖榴莲的越来越多,每次经过闻到榴莲味总是忍不住想买一个解解馋。说到买榴莲,最头疼的莫过于挑选榴莲,毕竟买一个最少也要小百元,如果买到不好吃或者肉少的榴莲,心都在滴血。今天小编就和大家分享下如何挑选榴莲,以及什么样的榴莲更好吃,学会这几点,不但能挑到好榴莲,水果店老板也不敢欺瞒。

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作者: gongyaming

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