吃货网 人参果 人参果怎么吃要去籽吗,人参果的正确吃法

人参果怎么吃要去籽吗,人参果的正确吃法

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人参果怎么吃要去籽吗

不用去籽。

1、将人参果清洗干净,沥干水分。

2、准备好水果刀、果盘。

3、用水果刀划出小口,注意用力要小。

4、然后从上撕去果皮,露出果肉。

5、将果肉削在果盘中,用小叉子插着食用即可。

里面的果籽是人参果的种子,和猕猴桃果籽以及火龙果籽一样,质地较软,可以直接食用,无需去除。

人参果籽发黑还能吃吗

果肉没有变质的情况下能吃。

一般成熟度较低的人参果,其果籽是白的,随着果实的进一步成熟,果籽开始逐渐变黄,在黄色果籽的时候,人参果味道口感最佳,但接近黑色的时候,说明人参果熟过头了,此时果肉有可能出现变质的现象,如果肉质地软烂、味道发苦、散发霉味发酵臭味等则不能继续吃,否则会对健康造成危害。

人参果的皮和瓤能吃吗

能吃。

人参果的皮虽然较为粗糙,但也是可以食用的,其皮上富含更多的纤维素和维生素,也有营养价值较高的一部分,但如果担心皮上的农药以及想要口感更好的可以削皮吃。

另外人参果里面的瓤,不同于哈密瓜的瓤,带有脆硬的果籽无法食用,其瓤是软的,而且带有一股淡淡的果香味,这部分甜度也比较高,适合和果肉一起食用。

人参果的正确吃法

直接吃

人参果作为生活中常见的一种水果,可以和其他水果一样洗净直接鲜吃,其口感顺滑,汁多爽口,营养价值以及食用价值也比较高。

凉拌

材料:人参果、食盐、食醋、麻油。

做法

1、先将人参果洗净,保留果皮切片。

2、然后往人参果片中加适量食盐,除去多余水分。

3、之后沥干水分,往其中加适量食醋以及麻油。

4、最后将其搅拌均匀食用即可。

炒食

材料:人参果、猪肉、胡萝卜、耗油、醋、料酒、酱油、葱姜蒜、油。

做法

1、把猪肉切成片,胡萝卜切成丝。

2、再将人参果洗净切片,大葱、生姜、大蒜切末。

3、期间用用盐腌渍猪肉片备用。

4、然后热油锅将葱姜蒜倒进锅里烧,然后倒入猪肉片,爆炒。

5、半熟酱油、料酒、耗油、醋,继续爆炒,然后再加入一点水,盖好锅盖焖几分钟。

6、等猪肉七成熟的时候倒入人参果和胡萝卜丝,加少量盐,继续爆炒。

7、待人参果色泽变黄熟透出锅即可。

蒸食

材料:人参果、肉馅。

做法

1、将人参果洗净,在三分之一处切开.

2、然后取勺挖出果瓢。

3、之后加入肉馅放入笼中。

4、最后将其蒸熟即可。

煲汤

材料:人参果、银耳、莲子、百合、枸杞。

做法

1、将银耳泡发好,撕小块。

2、百合、莲子洗净,用清水侵泡备用。

3、人参果洗净切块备用。

4、枸杞冲洗一下即可,所有食材洗净装入锅中,加适量水。

5、最后将其煮熟即可。

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作者: 干饭人

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